1、这道菜的优势就是可以使用冰箱冷冻的干豆腐解冻使用，完全不影响口感的~
3、尖椒一根清洗干净~拔掉上面的辣椒把，抽出里面的辣椒籽和白筋
5、锅中放入适量的食用油，烧热~放入干豆腐炒散，炒香~
7、大火炖煮半分钟左右，淀粉和水搅和均匀后倒入锅中~
8、放入切好的辣椒段，翻炒一下~淀粉水基本浓稠之后出锅~
