1、鸡翅在腌制前切两刀
2、 倒入料酒和盐腌制10分钟
3、 腌制好的鸡翅表面裹上淀粉
4、 罕铞泱殳 锅烧热油，插入筷子会冒小泡即可放入鸡翅
5、 炸至表面金黄即可
6、 罕铞泱殳 剁碎咸蛋黄后锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡
7、 加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出
