1、首先准备一根铁棍山药去皮，一定要戴上手套削皮，否则一会手会发痒的，再用刀拍一下。
3、最后再打入两个鸡蛋，边倒鸡蛋液边搅拌，这样鸡蛋花就出来了，再加点自己喜欢吃的青菜，简单的一道山药鸡蛋汤即可制作完成。
