1、豆腐切厚片 锅中放油 放入豆腐煎至两面金黄 盛出备用;
3、锅中放油 放入姜蒜末 小米辣炒香;再倒入炒煎好的豆腐 翻炒均匀 再倒入半碗清水炖煮2-3分钟;最后倒入调好的料汁 大火收汁 撒上葱花即可出锅;