1、碗里放500克面粉、5克酵母、600克温水，和成面团
2、盖保鲜膜发酵20分钟
3、炒鸡蛋倒入切碎的韭菜中，加入1勺盐、半勺鸡精，搅拌均匀备用
4、用面团包馅，压扁后放入油锅，中小火煎至两面金黄即可
