奶茶的珍珠怎么做

2024-10-13 00:40:49

1、将100克红糖融化于50克开水中,倒入100克木薯淀粉中,搅拌均匀并揉成团;随后另将100克红糖融化于50克清水中,倒入100克木薯淀粉中,搅拌均匀揉成团~

奶茶的珍珠怎么做

3、接着将揉好的团分成一个个大小均匀的小剂子并搓成小丸子,放于案板的木薯粉中,防止小圆子沾一起

奶茶的珍珠怎么做

5、大火煮15分钟(煮30秒后搅拌几下,避免粘锅) ~

奶茶的珍珠怎么做

7、取珍珠丸子适量放入杯子中,倒入牛奶,再放入一个红茶包、白糖少许,待红茶泡发出来后,捞处红茶包,稍微搅拌下,即可开喝! (喜欢温热的可实现将牛奶隔水加热下)

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