1、冰箱里拿出的剩粥,微波炉加热一下,不凉的程度就行。
3、揉大致均匀,就可以进行发酵。
5、撒适量的干面粉。来揉。因为面团用粥和的。是比较软的。一定要少量多次的撒面粉,揉个十来分钟。
7、分剂子。在挨个把剂子撒面粉揉匀搓高整形。