下饭又好吃的酸甜茄子在家要怎样做

2024-10-14 12:32:38

1、茄子洗净去皮切块，再用清水清洗一下，撒入玉米淀粉翻拌均匀；空碗中放入酱油，蚝油，番茄酱，老抽。

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3、锅中油温六成热，下入茄子炸至金黄，再放入青红辣椒过油，再一起捞出；锅留底油，倒入调好的料汁。

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