奶茶蔓越莓葡萄干吐司的做法

牛奶煮红茶搭配黑糖，在冬日里想想都温暖

2、我用面包机和面，所以一般直接称到桶里，（上面是两种黑麦粉，一种是粗黑麦可以看到麦麸，一种是细黑全麦粉）除了黄油意外的所有食材称入和面桶，和面15分钟，然后加入黄油再和面15分钟。（这里加了1克耐高糖的酵母，因为加了黑糖，这样发酵快（适合没时间等的时候）。如果不加耐高糖酵母，我发过一次用了9个多小时）

4、从上往下卷

6、大概这样

8、放入吐司盒中间。

10、我一般发到推吐司盖刚刚推不动的程度，因为我喜欢满满的直线条，预热190度 ，中下层（小烤箱下层）20分钟。【这里用的黑麦比颖蓟段扛例高，喜欢松软一点的口感的可以用3:7的比例，粗粮3高筋7】【一般成熟酵种发酵程度没有酵头发酵的扩张力强，酵头在小贴士】