越南小卷粉的制作方法

1、首先准备食材 粘米粉150g玉米淀粉10g植物油100g澄粉30g胡椒粉适量虾仁200g葱姜蒜适量料酒100g小青菜几棵盐5g

3、取一平底盘刷上一层薄油（此处用的是8寸的披萨盘），加入一勺调好的米浆5、转动盘子让米浆粘满盘底，米浆越少做得越薄

5、在粉皮上放一些腌制过的虾仁，撒上一些葱花10、慢慢卷起来