亲手教你做美食之卤肉饭

1、五花肉用冷水浸泡半小时左右，多冲洗几次

3、不加油，直接放锅里煸炒(家里嘀芟苒疾有不粘锅最好，如果没有，还是把锅里放点油吧)，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜末，姜末，继续煸炒几分钟。

5、倒入炖锅中，加水，中小火焖煮一个小时左右，最后开大火，稍稍收一下汁儿

7、盛出来，放入大米饭中，香喷喷的卤肉饭就做好了。