千张肉的做法

1、将五花肉洗净，表皮的毛处理干净。

3、准备好红糖，70多克即可。

5、准备冬菜300克，处理好装碗备用。

7、搅拌均匀，待用。

9、将皮上抹上老抽。

11、将涂好酱油的肉放入锅里炸一下，把皮炸焦脆。油会溅出，盖上盖子。

13、肉皮炸脆即可。

15、将拌好的冬菜料盖到肉片上。按一下。

17、完成✅。