在家如何做水煮肉片

1、准备好食材，将里脊肉切成薄片，如下图所示

3、然后将鸡蛋打碎放入碗中，然后用手将碗中的食材抓匀，如下图所示。

5、将金针菇的根部分切去并且洗干净备用，如下图所示。

7、在锅中放入水，将水烧开，然后放入包菜叶、金针菇和豆芽，将菜烧开盛出来放在碗中。

9、等锅里烧开后，往锅里放入腌好的肉片，然后用大火继续烧烤，待肉片烤熟之后捞出放入碗中，如下图所示。