黑麦面包的做法

2024-10-13 14:50:18

1、葡萄干用温水泡好切碎,核桃烤熟碾碎。巧克力粉是为了增加面包颜色,如果没有可以不加。

黑麦面包的做法

3、加入葡萄干和核桃碎,和成面团,放入盆中室温醒发2小时。

黑麦面包的做法

5、将松弛后的面团压扁,包入喜欢的馅料。这次我放的是红豆馅和芝士块。将造型好的面团在38度,湿度80%的地方醒发30分钟。

黑麦面包的做法
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