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茄子豆角的制作方法
2024-10-13 17:02:09
1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用
3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软
5、豆角下油锅炸至表皮起皱
7、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香
9、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀
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