私房菜——三汁焖锅

1、洋葱，胡萝卜，红薯（土豆，但最好用红薯）切滚刀块放入盘中备用！

3、头一天腌制的鸡翅！（腌制方法：生抽，老抽，海鲜酱油，姜片，料酒，胡椒粉）

5、酱料准备:三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱（甜面酱），两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精！搅拌均匀放置！根据自己的口味添减配料吧！我尝了一口，和黄记煌的相似度80%吧！

7、先把配料加少量盐，辣椒粉，油拌匀！

9、开火后，把肉类平铺在配菜上面！

11、料汁满满的！配馒头配烙饼都是不错的！满满一锅超美味！别忘了加香菜！