1、猪肉切大块。
3、在锅中倒入一勺油。
5、不停的翻炒，将肉中的油都炒出来，至猪肉有点发干的感觉。
7、加半勺酱油。
9、倒入土豆和胡萝卜。
11、添两碗水，放入姜片和八角。
13、打开锅盖，翻炒几下，即可出锅。
