1、称量好材料
3、蛋黄打散分别加入10g糖和牛奶、油混合均匀
5、蛋白打发至粗泡时加入20g糖中的三分之一
7、打至出现明显纹路时再加入剩余的三分之一
9、将三分之一的蛋白倒入蛋黄液中，快速翻拌均匀后，将蛋黄液全部倒入蛋白中翻拌均匀
11、取出烤盘倒扣在烤网上，晾一会后撕去锡纸
13、桌面铺一层保鲜膜，将烤网上的蛋糕扣在保鲜膜上，用刮刀将奶油均匀的涂抹一层
15、将草莓放在奶油上面
17、切片装盘
