冰淇淋芒果奶油雪媚娘

1、先来说做雪媚娘的皮。牛奶加淡奶油加砂糖倒入小奶锅稍稍加温一下。

3、牛奶加进去

5、过筛，目的是过去颗粒结块，液体更细腻。

7、叮好后趁热迅速放入黄油，先用刮刀拌，不要烫手。

9、芒果肉料理机打成泥

11、加入柠檬汁，砂糖小火慢慢熬煮。

13、淡奶油加糖，芒果泥打发。

15、取25克冷藏好的皮料慢慢擀薄，防止粘要加手粉，手粉就是就是将糯米粉小火炒至微黄，或者用微波炉叮一下翻面再叮一下。

17、放上芒果奶油，中间我加了一小勺芒果肉，表面再盖一小勺奶油。

19、做好放入蛋黄酥的盒子里，吃冰淇淋口感的放冷冻6小时以上。吃软的可以少时间，随意自己喜欢。

21、这样的冷食甜品怎么能少得了。