1、准备配料，葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香，把香料装进纱布袋中。
3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，放入姜片、葱段、香料包。
5、大火煮开，转小火煮一个小时，加入盐调味，继续煮至牛肉熟即可。
