大盘鸡+裤带面

1、炒糖色，先加油，最小火，下冰糖，一直拨咿蛙匆盗动至融化，锅盖作为武器很重要，是你炒糖色时的盾牌🛡️！糖融化后盖子遮住脸，倒入1-2碗热水！

3、灵魂——啤酒🍺～ 放进除了土豆之外的所有配料，倒进整瓶啤酒。

5、搅拌均匀，盖盖焖煮半小时

7、收汁至一半后加入罗勒叶（其实可以不加）

9、醒好的面团搓成长条，切成一段段，板上擦一层油，面团在上面滚一下让周边都裹上油，把还没用的面团用保鲜袋盖上以免风干。

11、面条另起一锅先煮熟，然后放进大盘鸡里让面团吸收汤汁～可以开吃咯！