丧失自制力的蜂蜜黄油杏仁

2025-01-04 20:36:30

1、40黄油小火融化后加入60蜂蜜搅拌均匀,10糖搅拌均匀,倒入杏仁。我用得是这样质地的会流淌的蜂蜜,不是很酬的那种。

丧失自制力的蜂蜜黄油杏仁

3、要炸到一定的粘度,关掉火。加入1g盐搅拌。继续搅拌一段时间,让杏仁温度降到温热。也可以直接在锅里冷却等温度降下来。这时,杏仁都粘在一起,大大的。

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5、分成颗粒分明后,基本也冷却到位了,直接撒入15克糖粉,继续带着手套用手拌匀就可以了。

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