酸奶巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧

1、首先预热烤箱上下火230度30分钟，把放置到常温的奶油奶酪用蛋抽搅拌到顺滑。

3、加入细砂糖。

5、三个鸡蛋分三次加入，每次加入都彻底搅拌均匀。

7、玉米淀粉过筛加入加班均匀。

9、刚才的蛋糕糊过筛加入。

11、烤到表面也上色就可以出炉了，刚出炉的蛋糕还是具有流动性的，室温放凉以后放入冰箱冷藏至少4-5小时，就可以吃了。