1、将咸蛋黄切碎，豆腐切成小方块。
3、锅中倒入适量食用油烧至五成热，放入姜丝小火炒香。
5、加入400毫升清水，大火煮至沸腾状态。
7、再将豆腐倒入锅中，加入少许胡椒粉、盐调味，轻轻搅拌混匀。
9、营养美味的菌菇虾仁豆腐汤就好了。
