1、主料：新鲜花菇、瘦肉 辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精。
3、青辣椒洗净切些段，姜切末。
5、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起，再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味。
