金黄酥脆的玉米面丸子

1、胡萝卜擦丝，大葱半根切碎，加入两种面粉里，打入两个鸡蛋，加点十三香、少量盐，适量清水调成浓稠一点的流动面糊2.这里重点说一下这个诹鬃蛭镲面糊，想要炸的丸子口感扎实一点，面糊就调的稠一点，想要丸子松软的口感，面糊就稍微稀一点，如图3.冰箱里还剩下点芹菜叶切碎一块放进去了，喜欢这个味，没有可忽略

3、炸至丸子变成偏深色一点的金黄色，调制大火出锅，因为大火出锅的丸子不油腻

5、天冷了，来一锅白菜炖粉条，出锅时，再加几个丸子，一切为二放入，吃着那叫一个暖和啊

7、成品