1、辣椒洗干净切小段
3、锅里不放油，把青椒炒到断生有些发黑（我这张图还欠一些火候，可以再炒一会儿，基本所有辣椒都有虎皮就可以了）然后捞出来备用
5、然后再把辣椒倒进去翻炒均匀，加入酱油（比平时多一些）就可以出锅了
