拔丝篇之-拔丝山药

2024-10-13 06:29:31

1、山药洗净，去皮。

拔丝篇之-拔丝山药

3、锅内加入油，大火烧到锅内冒起热烟。

拔丝篇之-拔丝山药

5、锅内加入白糖200克

拔丝篇之-拔丝山药

7、当锅内的白糖水已经浓稠成汤汁，如图所示的量，加入山药，顺时针搅动，让其和山药充分混合。

拔丝篇之-拔丝山药

9、装盘出锅。

拔丝篇之-拔丝山药

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