1、腌好的酸菜用清水冲洗，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水份；将攥过水份的酸菜用手抖散即可
3、猪瘦肉切丝，加盐香油，自制调肉粉，淀粉腌制一会儿
5、锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，盛出备用
7、放入酸菜翻炒一会儿
9、加入粉条翻炒两分钟
11、加盐、鸡精
13、酸菜粉条肉成品图
