波兰种椰蓉吐司

1、将种面团的面、水、酵母融合，常温发酵后（现在室温约1小时）放入冰箱冷藏至少4小时

3、一分钟后将种面与主面融合，厨师机三档开始揉面

5、揉好的面团整形表皮光滑后放入烤箱发酵50分钟（发酵时温度是37度，烤箱内加一杯热水）

7、将发酵好的面团均分三份，排气后盖保鲜膜醒发15分钟

9、醒发时开始做椰蓉馅料～沒有什么技术含量，椰蓉、糖、黄油、鸡蛋和匀即可

11、烤箱预热，上火160度下火180度，烤30分钟～10分钟后盖锡纸继续烤20分钟