如何制作陕南回锅肉？
1、首先将五花肉煮20分钟，捞出泡冷水，再将五花肉切成薄片，回锅煮1分钟捞出备用。
2、起锅放入五花肉炒出油，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片炒香，放入豆鼓、青红椒、10克鸡精、10克白糖、20克酱油翻炒一分钟；回锅肉出锅即可。
阅读量：34
阅读量：48
阅读量：69
阅读量：46
阅读量：116
1、首先将五花肉煮20分钟，捞出泡冷水，再将五花肉切成薄片，回锅煮1分钟捞出备用。
2、起锅放入五花肉炒出油，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片炒香，放入豆鼓、青红椒、10克鸡精、10克白糖、20克酱油翻炒一分钟；回锅肉出锅即可。