布小厨-清蒸鲈鱼
1、用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净

3、切好的鱼肉打开,一片片整理成扇形,鱼头竖着摆放在靠近鱼肚这边

5、把鱼取出,用筷子夹走姜丝和葱白丝,把蒸鱼的鱼汁倒掉

7、在鱼肚和鱼头之间的空隙放上葱花,每片鱼块上摆放一圈红椒,把滚油连姜末一起淋在鱼身上,淋上大约30ml蒸鱼豉油即可。

1、用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净
3、切好的鱼肉打开,一片片整理成扇形,鱼头竖着摆放在靠近鱼肚这边
5、把鱼取出,用筷子夹走姜丝和葱白丝,把蒸鱼的鱼汁倒掉
7、在鱼肚和鱼头之间的空隙放上葱花,每片鱼块上摆放一圈红椒,把滚油连姜末一起淋在鱼身上,淋上大约30ml蒸鱼豉油即可。