可可裸蛋糕的做法

1、5个蛋清分次加入50g白砂糖打发，不要太过……

3、取一半打发的蛋清倒入蛋黄混合液，切拌均匀，再倒入剩余的蛋清，切拌均匀，倒入8寸模具，震荡出气泡，放入预热好的烤箱下层，150度35分钟，取出倒扣晾凉……

5、蛋糕分3层，放上第一层，在4周挤上1圈花，中间随意挤上淡奶油，中间放上一层芒果块，再放第二层……

7、成品图。