小鱼仔如何焖茄子
1、小鱼仔杀好剖开肚子洗净待用。
2、茄子洗净切段放碗中加入盐、生抽、油腌制几小时。
3、铁锅热油倒入小鱼仔小火慢煎，煎出两面金黄再铲入碗中待用。
4、铁锅热油倒入茄子大火翻炒，炒至熟软舀出来。
6、小鱼仔煮熟透后倒入煮软的茄子拌匀焖几分钟，过一阵子就好了。
1、小鱼仔杀好剖开肚子洗净待用。
2、茄子洗净切段放碗中加入盐、生抽、油腌制几小时。
3、铁锅热油倒入小鱼仔小火慢煎，煎出两面金黄再铲入碗中待用。
4、铁锅热油倒入茄子大火翻炒，炒至熟软舀出来。
6、小鱼仔煮熟透后倒入煮软的茄子拌匀焖几分钟，过一阵子就好了。