1、先把粉肠洗一遍，用淀粉和盐抓匀按摩5分钟左右。
3、大火炖煮至上汽，转小火炖10分钟，这样就得到了弹嫩脆爽的粉肠。
5、把大米和冬瓜下锅，再添入适量开水，加入一勺冬菜、少许盐，大火压煮至上汽3分钟关火。
7、搅拌均匀就可以吃了。
