1、牛肉切条，姜蒜切片，杏鲍菇跟青椒切条备用。
3、起锅烧水，水开下乌冬面煮2分钟捞起，过冷水备用。
5、另起干净的油锅，爆香姜蒜，下杏鲍菇，炒软后下青椒、盐翻炒片刻，再下牛肉一起翻炒均匀。
7、装盘盛出，美味开吃。
