怎么做卤肉饭

2024-10-14 19:06:06

1、五花肉用清水洗干净,浸泡30分钟,切成细条状。

2、然后将细条状的五花肉切成小肉丁备用,把洋葱切碎,蒜末,姜末切碎。

怎么做卤肉饭

4、翻炒至熟时放入一个盆中,加入老抽,耗油,料酒和香叶两片。

5、然后再把这些全部肉丁放入炖锅,加水中小火焖50分钟左右,最后5分钟大火收汁。

6、如果你喜欢吃卤蛋,也可以在第五步中加入2个卤蛋。

7、为了防止卤肉饭的油腻,自己动手炒上一个清单的小白菜吧。

怎么做卤肉饭
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