1、先把五花肉去皮，做叉烧最好选梅花肉，市场找了很久没买上，所以就选五花肉代替
3、大蒜拍扁，剥皮待用
5、将所有的酱料和五花肉放冰箱腌制一夜
7、挑出生姜和大蒜，将肉和汤汁放入电放锅
9、第一次煮好后将肉翻面再煮一次
