石花菜怎么做凉粉

2024-10-14 10:30:45

1、干石花菜摘除杂质,干石花菜藻上生长着一些小型贝类和石灰素类杂质,可先碾异鲢阍羟压或用木棒使劲敲打,将杂质敲打碎,自然脱落掉。

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4、在锅中烧沸后,再用慢火熬2小时左右,待汤汁剩下一半左右,汁水越少,海菜冻硬度越高,可趁热出锅用纱布过滤。

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5、滤出液盛在干净的保鲜盒或盆中,也可以在凝固之前抓一把洗干净控干的虾皮。

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