1、西葫芦切片，撒盐略腌一小会。（根据自身口感，切片厚度可自行调整。）
3、锅子放油起火，（建议火小一点）切片迅速双面沾蛋液放入锅中
5、蘸汁可以根据自己口味随意搭配，我根据家人不口味，选择了酸甜汁和辣酱
