1、鸡蛋破壳后打成蛋液，下入锅中煎制成鸡蛋块待用，准备好洋葱
2、锅内加油加入洋葱翻炒出香味后，下入切好的胡萝卜、西红柿、黄瓜片
3、翻炒均匀后加入调味品盐对菜品进行调味，再加入一勺酱汤入味
4、下入煎好的鸡蛋块翻炒均匀入味
5、即可出锅装盘食用
