1、准备的材料。干鱿鱼洗净泡发一晚上，切块。
2、 五花肉放入开水锅中焯出血水洗净切块。
3、 锅中油热爆香姜片，放入五花肉煎一下。
5、 加入冷水没过肉。
7、放入冰糖，大火烧开转小火
8、 烧至肉酥烂，开大火收汁。
9、 上桌即可。
