1、玉米面要挑选优质玉米粒晒干后磨成面，即子粒饱满自然长熟且是新收获的玉米，磨的玉米面要用细磨成粉末状，不能是粗粒状。
3、把红薯洗净用刀切成小块。
5、把玉米糊倒入锅中，从锅中舀一些稀汤把玉米糊碗涮一下倒入锅中，然后用勺子搅匀。
