1、芋黹抵榀各种菜均摘洗干净并沥干水分，都分别切成小丁，尽可能往小切，喜欢什么菜就放什么菜，本大厨力推茄子，茄子过油之后太香了
2、食材准备好后，炒锅放油，爆红花椒、红干辣椒，其实一般应该是葱姜蒜，但本大厨除了姜都不吃，爆什么你做主，香锅是目的
4、炒到西埂筝田奔红柿出水了就差不多了，不要炒太过，后续下完面还要煮，向本大厨口味比较重，第二部爆完锅之后我都会先挤一丢丢番茄酱
7、盛饭开吃，结束
