1、将牛肉切片加花生油、蚝油、生抽、胡椒粉、盐腌制半小时
3、将香菇切丁。
5、苦瓜洗净放在案板上。
7、炒锅放适量油將姜、蒜、放入
9、爆香豆豉、姜、蒜，将切好的香菇丁放入翻炒。
11、再将切好的苦瓜放入翻炒。
