啤酒鸭块的做法
1、鸭腿清洗干净；
3、入温水锅中煮开两分钟，捞出沥干水备用；
5、炒锅中倒少许油，大葱段、姜片、蒜头、八角入锅中，小火煸炒出香味；
7、将沥干水的鸭块入锅中，中小火，翻炒；
9、待鸭肉到自己喜欢的口感时，将胡萝卜入锅中，再倒少许酱油调色、盐，混合均匀后焖炖10分钟左右。
1、鸭腿清洗干净；
3、入温水锅中煮开两分钟，捞出沥干水备用；
5、炒锅中倒少许油，大葱段、姜片、蒜头、八角入锅中，小火煸炒出香味；
7、将沥干水的鸭块入锅中，中小火，翻炒；
9、待鸭肉到自己喜欢的口感时，将胡萝卜入锅中，再倒少许酱油调色、盐，混合均匀后焖炖10分钟左右。