1、食材展示：狗肉300g、葱姜蒜各10g、味精10g、油10ml、花椒粉5g。
3、狗肉焯水：锅中加水烧开，放入狗肉焯去血沫，捞出。
5、再用小火炖至软时取出滤干水分，抹上熟菜油，切成薄片。
7、总结如下。
