1、将锅内加水，烧开后放入紫菜。
3、紫菜煮至两分钟后，放入搅拌均匀的鸡蛋。边放鸡蛋边不停搅拌锅内，形成“蛋花”。
5、盛到碗中，把小葱切细，放入汤中，一碗紫菜蛋花汤就做好了。
7、鸡蛋可选择农家鲜鸡蛋。
