蓝莓酱夹心挞饼

1、所有材料称重备好，以免制作时手忙脚乱。

3、低筋粉放入盆内，加入黄油，用手揉搓成颗粒状。

5、面团冷藏期间制作饼干的小手柄，锡纸分割成小片，包住百醇（防止烤糊），包好后一分为二。

7、烤箱上下火预热180度。排入烤盘，中间放上蓝莓果酱，做好的百醇手柄放在底部中心位置，用手轻轻按压一下。

9、用小叉子在饼干周围压上好看的花边。

11、最后在表面刷上剩余的蛋液，撒上白砂糖。

13、美美哒挞饼就做好啦！

15、整颗都可以吃的捏！

17、美美哒！