风干牛肉干做法

1、訇咀喃谆将切好的牛肉放入洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽。所有的调料都是根据我自己口味加进去的，没有什么特别的方子。将调好味的珑厥抑渴牛肉放入冰箱冷藏内入味一个晚上。

3、在盆里多嘀达一会汤，要不然弄的到处都是。

5、这是第二天风干好的肉串，透过间隙可以看看我的小窝！

7、烤箱没有温度，我只能大约摸，第一箱反正面各烤了五分钟，感觉火候正好！这是烤好的样子！